「秀華苑アネックス館」に関する投稿のアーカイブ
°+ｸﾗﾌﾞ活動⑧月：ふじ+。
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, 働く仲間, 最新情報, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑アネックス館」に関する投稿です。 [2013年08月26日]
ふじユニットより。。。
8月の【ランチ倶楽部】
今日のメニューは、“ちらし寿司”です（*⌒∇⌒*)♪
酢飯に色々な具材を合わせて、お好みのトッピングを楽しみました。
暑い日に、さっぱりとしたお酢の物は食欲が出ます！！
お酢の香りが漂い、涼しげな気分で頂きました。
お替りをされる方もおられ、今月も大好評でした☆彡
°＊栄養士だより＊。
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, 働く仲間, 最新情報, 桜井市地域包括支援センターきずな, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑 本館, 秀華苑アネックス館, 秀華苑デイサービスセンター」に関する投稿です。 [2013年08月22日]
苑で収穫したゴーヤを頂きました。
8月9日にアネックスで、そして第二回目は本館で皆さんに食べていただきました。
どんな料理になるでしょうか
厨房での調理風景です
「ゴーヤの胡麻味噌和え」の出来上がり
皆さん美味しく召し上がって頂きました(*ﾟ▽ﾟ*)
°+ｸﾞﾘｰﾝｶｰﾃﾝ大作戦!!vol.11+。
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, 働く仲間, 最新情報, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑 本館, 秀華苑アネックス館」に関する投稿です。 [2013年08月21日]
H25.8.22
黄色いゴーヤ？！
皆さんご存知でしょうか？？(^O^)
きゅうりやピーマンのように、熟れると黄色くなるのと同じように
ゴーヤも黄色くなることを。。。(´∀｀)/
見慣れた緑のゴーヤが・・・
こんな風になるんです！！
実は、、昔はゴーヤは九州の方ではよく知られており
黄色くなることを、ご利用者様から教えていただきました。
そして、驚いたのが。。。
この黄色くなったゴーヤの赤い種！
口に入れると、とっても甘いとか・・？
まさか～！と、思って食べてみると・・・
ゴーヤ独特の苦味ゼロ！！
とってもいい香りがして、甘い味がしました(*ﾟ∀ﾟ*)✿
甘いため昔は子供のおやつ替わりだったそうです。
そして、その種の赤い実の中には・・・？
ゴーヤの種！！(当たり前か。。笑)
これを植えると又ゴーヤができるそうです！！
みどりの時のゴーヤの種ではなく、黄色くなったゴーヤの種の赤い部分を取り除いたあと、
水に入れてみて、浮かんだ物は捨てます。（中身が入っていません）
水に沈んだ物を乾燥させて、採っておき、
来年の植え付け時に、種をしばらく水に漬けておいた後
植え付けると発芽が早いそうです！！
来年は、今年よりも大きなゴーヤができるといいな～(*´∀｀*)
黄色いゴーヤ・・・お試しください♬
°+ｸﾞﾘｰﾝｶｰﾃﾝ大作戦!!vol.10+。
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, 働く仲間, 最新情報, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑 本館, 秀華苑アネックス館」に関する投稿です。 [2013年08月20日]
H25.8.20
いよいよゴーヤの収穫も終盤？！
またまた収穫時の様子をお届けしましょう(*ﾟ▽ﾟ*)
今回は栄養士さんも一緒です✿
『あそこにありま～す！』と、職員♬
届くのかしら？？？？
無事？！収穫できました(^-^)v
そんなこんなで、本日は全ユニットに収穫へ・・・
こんなにたくさん取れました(๑≧౪≦)すごーい♡
そして、お決まりの記念写真(･∀･)
皆さんありがとうございます♡
このゴーヤは、献立のメニューに入るそうです!
お楽しみに♡♥♡