七夕バイキング みつえ秀華苑

7月7日の昼食はバイキングでした。

押し寿司、稲荷寿司、七夕そうめん

添え野菜、ハンバーグ&ステーキ、茄子の胡麻みそ和え、デザート等☆彡

皆様、自らお皿にのせられ、いつも以上に召し上がっていただきました。

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七夕飾り作り みつえ秀華苑

今年も七夕の季節がやってきました。

3本の笹が豪華に飾られ朝顔も涼しげです。

今年も利用者様、職員の願い事がかないますように。

 

みつえ秀華苑 デイサービス

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梅ジュース作成  いずもデイサービス

皆様こんにちは♪
秀華苑 出雲デイサービスセンターです
秀華苑の敷地内に梅の木があります♪
6月に入ると実が大きくなってきました!!

 

そこで!!
梅の実を収穫し、梅ジュースを作ることにしました✨

 

利用者様からは
『毎年、梅干しも梅酒も漬けてるよ~』と心強いお言葉!

 

ヘタを取ってきれいに洗い、水気をしっかりとふきます
さすが皆様!慣れた手つきで小さなヘタもすいすいと取ってくださいました!

あとは煮沸消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に入れてひとまず完成です!
※梅ジュースなのでお酒はいれません💦💦
冷暗所で保存し、時々混ぜて一カ月ほどすれば飲めるようです

漬けて2週間が経ちました!氷砂糖もとけてきていい感じです!
あともう少し、出来上がりを待って皆さんといただきたいと思います!
楽しみ~♪

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みつえ畑の収穫 みつえ秀華苑

6月には苑の畑のじゃがいもタマネギの収穫をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職員の方が農薬を使わず丹精込めて育ててくれました。

今年も豊作です。

 

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