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今日のおやつは桜餅を作りま～す!のスタッフの声に「桜餅なんか作ったことないわ～」
「出来るんかいな～」の声があちらこちらから聞こえてきました。
家ではご飯の支度などはご家族にお任せして作ってもらったものを召し上がっておられるご利用者様も、実は少し前までは主婦をしてこられた方々ばかり…
出来るんかいな～？とは仰いますが、出来るんです！！（笑）
桜餅を作る行程はとても沢山あり、皆さんで手分けしながら作っていただきました。
分量・作り方を載せておきます。写真を見ながら是非挑戦してみてくださいね。

《分量（7～8個分）》
白玉粉　12ｇ
小麦粉　50ｇ
水　　　90cc
砂糖　　小さじ1/2～1
塩　　　ひとつまみ
食紅（赤）少々
餡　　　60ｇ（1個15ｇ）
桜の葉の塩漬け

《作り方》
1. 塩付けの桜は塩出しして水気を切っておきます。
2. 餡を個数分簡単に丸めておきます。
3. 白玉粉、砂糖、塩を先に分量の水で溶きます。（小麦粉も一緒に入れるとダマになりやすいです）生地に入れる砂糖は控えめです。

　
4. 小麦粉も入れ溶き、食紅を割り箸の先にほんの少し付け割り箸の中ほどをボールの縁に当てて落とします。
5. 1度混ぜてみて色を確認し足りなければ足します。

　
6. ちょっと薄いかな～と思うぐらいが上品な色に仕上がります。
7. ホットプレートを一旦160度にセットし熱し、お玉8分目くらいの麦粉液を楕円に落とします。生地を落としたら保温に。

　
8. 表面が乾いたら焼きあがっていますので裏を返さず、クッキングシートに取り覚まします。（焼いたほうを下に）

　
9. さめたら焼き色の綺麗な方を外側にし（内側に綺麗でない方に）餡を入れ、桜の葉で包みます。

　　　　
10. お抹茶を添えて、出来上がり♪

デイサービス相談員　　橋本

4月6日（水）、大正琴のボランティア「音夢（ねむ）の会」さんが来られました。
色々な施設にも、演奏に行かれているベテランボランティアさんです♪
利用者の方がなじみの昔の歌を中心に演奏して下さいました(*^_^*)
普段は歌わない方も、大きな声で口ずさまれ、楽しんで下さって、とても良い時を過ごされました。
合間には指の体操もされ、利用者の方もリラックスし、身体を動かして下さっていました。

最後の曲は「風雪ながれ旅」だったのですが、利用者の方が前説をしたいと立候補♪
昔、歌手の前説をされていた方で、とても流暢に曲の紹介をされ、ボランティアさんもびっくりされていました!(^^)!

最後には皆でお礼を言い、終了。
「良かったね」「知っている曲が多かった」と利用者の方も喜ばれていました。
音夢の会様、有り難うございました！
また宜しくお願い致します。

きび秀華苑相談員、久保でした♪

きび秀華苑デイサービスでは、４月５日と６日の２班に分かれて耳成公園にお花見に行ってきました。

２日ともお天気に恵まれ、桜を見上げながら、時折吹くそよ風も心地よく皆さんも笑顔いっぱいの花が咲きました。

桜の木の下でお弁当やおやつを召し上がっていただき、まったりと過ごした後は、みなさんで、「さくら」の歌を唄いました♪
帰り道は、桜満開の川沿いを通ってお花見ドライブをして「来年も見に来ましょうね!」と言いながら帰路に着きました。桜は、花のいい時は一瞬ですぐに散ってしまいますが、皆さんと一緒にお花見が出来てよかったです。

きび秀華苑デイサービスでは、皆さんに楽しんでいただけるように盛りだくさんの企画で皆様をお待ちしています。
月１回の外出レクレーションは特に利用者様やご家族様からご好評を頂いております。体験や見学等いつでもお待ちしておりますのでお気軽にお声かけください。
デイサービス相談員　　橋本でした。

３月２２日（火）に、施設内にある散髪室で、ご入所者様やご利用者様が散髪を行いました。
毎月第４火曜日に、出張美容室「カットサロン美々」の美容師さん達が訪問して下さって行っております。

毎月、５０名以上のご入所者様の皆様が予約されて、この日を心待ちに…(*^_^*)
どんな髪型にしようかな～　ちょっと髪型変えてみようかな～なんて、お話しされながら、散髪の順番を並んで待っておられます。

男性の方々は、男前にしてくれよ～(^^)/~~~と、美容師さんに注文されて、美容師さんが奮闘して下さっております。

散髪の待ち時間が長いにもかかわらず、皆さまは楽しそうな嬉しそうなお顔をされて、 違うユニットの方々とも、色々なお話しをされて終わってもお話しは終わらず「また、来月ね！」と、ご自分のお部屋に戻っていかれる方もいらっしゃいます。

散髪も、当苑でお過ごしされているご入所者さまの楽しみの一つとなっております。

特別養護老人ホーム　きび秀華苑
散髪担当 : 事務　松山