「最新情報」に関する投稿のアーカイブ

きび秀華苑 10月の行事食

今月の行事食は、秋の行楽弁当を提供いたしました。

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栗ご飯

秋鮭の味醂焼き きのこ添え

白菜の柚子香和え

炊き合わせ

吸い物(松茸麩)

フルーツ(柿)

栗や柿など、秋の味覚を楽しんでいただきました。

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるように、

柿は栄養価が高いフルーツです。

あまり知られていませんが、ビタミンCが抜群に多く、レモンやみかんよりも多く含まれています。

他のフルーツには少ないカロテンも豊富で風邪や肌荒れ予防に効果があるとされています。

最近急に気温が下がり、体調を崩す方も多いのではないでしょうか?

栄養や美味しさがぎゅっと詰まった旬の食材を取り入れて体調を整えましょう。

管理栄養士 吉川

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秀華苑(出雲) 委員会 上半期活動報告

◆H30.4.19、今年度、第1回目 給食・事故・業務改善委員会を開催しました。
今年度の目標設定について、話し合いました。

 

◆H30.4.26、今年度、第1回目 衛生委員会を開催しました。
5月病について、勉強しました。

 

◆H30.5.17、今年度、第1回目 身体拘束・褥瘡排泄・倫理委員会を開催しました。
倫理委員会、初回は、法人目標の遵守から始まります。
今年度、刷新した法人、理念を周知し実践する事から始めましょう。(施設長より)
排せつ支援は、技術と羞恥心への配慮が重要です。
相手の身になる…これがポイントです。

 

◆H30.6.21、感染・事故防止・業務改善委員会を開催しました。
今年度より事故防止委員会は、2ケ月に1回の開催となりました。
起きた事故の反省とフィードバックも大切ですが、それ以上に「事故を起こさない、未然に防止する」ことが重要です。
感染委員では、毎年流行する感染症の対応策や高齢者がかかりやすい感染症を学び早期に兆候を発見して対応できるように日々心掛けています。
感染委員の今年の目標は『感染拡げず、短期間で終結させる!!』を目標に頑張っていきたいと思います。

 

◆H30.7.26、給食・身体拘束・倫理委員会を開催しました。
倫理委員会では、『不適切な言葉遣い・不適切な行動』について、話し合いをしました。
給食委員会では、食べる事は生きる事です。美味しくたべて元気にすごすことを願って、管理栄養士は、日々努力してくれてます。

 

◆H30.8.16、業務改善・事故・褥瘡排泄委員会を開催しました。
業務改善委員会では、『家族様とのコミュニケーションルール』について、話し合いました。
排泄委員会では、『排泄支援加算』について、勉強しました。
今後は、排泄機能の改善を図れるように、段階を追って学んでいきます。

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きび秀華苑 秋祭り

きび秀華苑の秋祭りが9月23日に盛大に開催されました。

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今年は、ご家族様の参加人数は、なんと123名で過去最高でした。

ご家族の皆様から「年々盛大になってきてるね」とお言葉いただきました。

天候が心配でしたが、好天に恵まれ、まるで真夏のような気温でした。

入所者様の皆さんは、「雨が降らなかってよかった。」「暑いと言ったらバチがあたるわ」とおっしゃってました。

 

まずは、施設長の挨拶から「楽鼓の会」の皆さんによる演奏で祭りのスタートです。IMG_5961

 

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本日の司会者は田中さんと問本さんです。

入念なメイクアップです。

 

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新人職員によるソーラン節

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休憩です。皆さんでお食事タイム

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ヤング職員によるバルーンアート

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オールド職員「劇団きびだんご」による唄とプロレス

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挨拶とフィナーレ

橋本主任の挨拶   実行委員長 泉さん挨拶

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本当に日差しが強く、皆さん準備から本番までおつかれさまでした。

ご家族の方、入所者の皆様も大変喜んでいただきました。

来年もバージョンアップした「秋祭り」ができますように

頑張ります!!

 

 

 

 

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みつえ村 案山子コンテスト

毎年恒例となっている案山子コンテストがみつえ村で開催されました。

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昨年は、みつえ秀華苑の職員の丸山さんの作品が

見事1位を獲得!作品は現在、きび秀華苑に展示されています。

入所者の皆さんやご家族の方にも好評です。

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さて、今年も作品を出展し、なんと今年も1位を獲得し、

2連覇達成しました。

おめでとうございます。

今年の作品はこれ

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この作品は、人の温かさが感じられて

見ていると、心が洗われる思いになります。

そのような気持ちで、これからも利用者様と接し

「楽しみのある日常とその人らしさの追求」の

理念の基、日々努力していきたいと思います。

 

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