[2015年08月06日]の投稿
きび秀華苑の野菜作り
５月に植えたキュウリとトマトとゴーヤの苗がグングン成長して
ツルを伸ばし沢山の実をつけております。
今後はこの野菜を使った食事メニューを提供できるように管理栄養士さんと相談中です＾＾
また、先日に６月初めにヘタを取った梅と氷砂糖でビンに仕込んでおいた「梅シロップ」が完成しました！
梅だけ取り出し、それを細かく切って砂糖と煮れば「梅ジャム」の出来上がり！
焦げないように１時間ずっと鍋をしゃもじで混ぜて完成です！
（職員からは混ぜすぎて腕が痛いとの声も・・・笑）
この梅ジャムでパンを食べる予定です(^o^)
これからもどんどんいろいろな企画や行事をしていきたいので
今後もどうぞ、きび秀華苑をよろしくお願いします！
５Fフロアリーダーの上田でした。