[2018年10月]の投稿
みなさまこんにちは！出雲秀華苑医務室です(*^∀^*)/
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「働く仲間, 特別養護老人ホーム秀華苑」に関する投稿です。 [2018年10月20日]
10月に入りいきなり大きな台風が日本を通過していきました(＠_＠;)
秀華苑の窓からは澄んだ青空と白い雲が美しく、ススキの野原ととんぼの舞う風景が広がっています+。・☆
秀華苑の本館のすぐ隣には大きな栗の木や柿の木がありお部屋からもこんな風に見えます(*^―^*)
おいもやら栗は高い年齢も若者も大好き♥
先日「おいものシュークリーム」というお菓子を食べる機会がありました。
袋を開けるとシューの皮が焼きいもそっくりなのにおどろき(*゜o゜*)！
中にぎっしり詰まっているクリームが何と焼きいもの味そのまま！焼いもを食べたようで大満足でした♥
皆様もこれからやってくる寒～い冬に向けて体力を蓄えつつ、脂肪(？)にならない程度に
秋を食べつくし冬に備えましょう(・∀・)ノ“`
秀華苑 医務室でした♬
きび秀華苑 中華バイキング
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, きび秀華苑, 最新情報」に関する投稿です。 [2018年10月17日]
平成30年10月15日に
ユニット、デイサービス合同で中華バイキングを開催しました(*^_^*)
メニューも炒飯とスープをメインに、たくさんのおかずを用意しました。
利用者の方も「美味しい」「おかわりちょうだい」と喜ばれ、特にから揚げが
好評でした♪
炒飯のおかわりがなく、希望される利用者の方もおられたので、
次回は準備させて頂こうと思っています。
２ケ月に１度バイキングを開催しています。
利用者の方に喜んで頂けるよう、今後も企画をしていきたいと思っています。
きび秀華苑 相談員久保でした(^o^)／
身体・感染・倫理委員会を開催しました
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「お知らせ, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑 本館, 秀華苑アネックス館, 秀華苑デイサービスセンター」に関する投稿です。 [2018年10月15日]
倫理委員会では、行動指針の第４「自分がされていやなことは、
決して他人にはしない」この事は、利用者に対しても、職員間でも、絶対に守るべき姿勢である。（施設長より）
感染委員会では、「結核について」勉強しました。次回苑内研修で、ノロウィルスについて学びます。その時、嘔吐された時の吐物処理を職員1人1人が正しい方法で処理できるように徹底していくため、演習をします。各自フロアで練習しておいてください。
身体拘束委員会では、花王プロフェッショナルの方を講師に迎え、ノロウィルスなどの感染症への予防や対策について勉強会を行いました。
感染委員では、毎年流行する感染症の対応策や高齢者がかかりやすい感染症を学び、早期発見して対応できるように日々心がけています。
※吐物処理を行う際は、使い捨てエプロン・マスク2重は必須です。処理中も吐物を踏んで菌を拡げないように注意しましょう！！
手洗い・うがいを徹底して予防をする。また早期発見をして拡げず短期間で終結できるように頑張りましょうヽ(^。^)ノ
きび秀華苑 10月の行事食
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, きび秀華苑, 最新情報」に関する投稿です。 [2018年10月15日]
今月の行事食は、秋の行楽弁当を提供いたしました。
栗ご飯
秋鮭の味醂焼き きのこ添え
白菜の柚子香和え
炊き合わせ
吸い物（松茸麩）
フルーツ（柿）
栗や柿など、秋の味覚を楽しんでいただきました。
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるように、
柿は栄養価が高いフルーツです。
あまり知られていませんが、ビタミンCが抜群に多く、レモンやみかんよりも多く含まれています。
他のフルーツには少ないカロテンも豊富で風邪や肌荒れ予防に効果があるとされています。
最近急に気温が下がり、体調を崩す方も多いのではないでしょうか？
栄養や美味しさがぎゅっと詰まった旬の食材を取り入れて体調を整えましょう。
管理栄養士 吉川